Speisekarte

Empfehlung

ROMANTIK HOTEL & SPA-RESORT

RESTAURANT L'AMI

SPEISENKARTE

VORSPEISEN

VORSPEISEN-VARIATION I, II, III, IV * Dreierlei Köstlichkeiten von Land und Meer

13,50 €

CARPACCIO VOM WIESENRIND I, L *

13,50 €

Olivenöl / Oliven / Kapern / gehobelter Parmesan / Rukola

VITELLO TONNATO VOM SAUERLÄNDER KALB I * Rosa gebratener Kalbsrücken / Thunfischsauce / Kapern Pumpernickel-Streusel / Wildkresse

12,80 €

DREIERLEI VOM MATJES I, II Geräuchert / Sherry / Tatar

12,50 €

AVOCADO-TATAR V *

12,50 €

Marinierte Avocadowürfel / Tomaten-Concassée / rote Zwiebeln Wildkräuter / Olivenerde / Limetten

SUPPEN

GRÜNE-ERBSEN-SCHAUMSÜPPCHEN I, II *

9,50 €

Gebratene Garnele

CONSOMMÉ VOM HEIMISCHEN WILD I, II *

8,50 €

Trüffeltortellini

PFIFFERLING-CREMESUPPE I, II, III, V *

7,50 €

Walnüsse / Croûtons

I=Gluten / II=Lactose / III=Nüsse / IV=Krustentiere / V=Emulgatoren / VI=Geschmacksverstärker V =veggie / V =vegan / L =lactosefrei / G =glutenfrei / * = Arrangement (06/18)

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